Современная русская кухня (Валентина Ефанова) [2013, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Русская кухня pdf

Описание: Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации.
В книге вы найдете блюда на каждый день, готовить которые – одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. Есть рецепты, незаслуженно забытые нашими современниками. Невероятно популярные в начале XX века, они до сих пор хранятся в эмигрантских семьях многих стран мира как русское кулинарное наследие, но исчезли с современного российского стола. Вы научитесь новым интересным вариациям на тему классических русских кушаний и удивите своих домочадцев приобретенным умением вносить пикантные нюансы в любое блюдо.
В книге вы найдете полезные советы, варианты взаимозаменяемости продуктов, точно выверенную рецептуру и наглядную пошаговую подачу технологии приготовления.
Все блюда готовились и снимались специально для данной книги.

Русская кухня pdfРусская кухня pdf
Русская кухня pdfРусская кухня pdf

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО [25.0 MB]

Русская кухня pdf

ISBN: 978-5-699-74843-3
Формат: PDF. EBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Зачастую наши самые волшебные детские воспоминания связаны с маминой и бабушкиной кухней. Домашние пироги с мясом и рыбой, шанежки, наваристые щи - все эти вкусы и ароматы неизменно хранятся в нашей памяти. И мы предлагаем вам вернуться вместе с нами к истокам русской кухни, блюда которой чрезвычайно питательны и разнообразны. Наш эксперт, шеф-повар Денис Светов собрал для вас лу.

Русская кухня pdf

ISBN: 978-5-699-36819-8, Повар и поварёнок
Формат: PDF. Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 32
Описание: Эта книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. В ней собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом! Здесь вы также найдёте полезные советы, которые помогут правильно и вкусно готовить.
Доп. информация: Раскрыть

Русская кухня pdf

Формат: аудиокнига, OGG Vorbis. 64kbps
Автор: Владимир Колесов
Год выпуска: 2009
Жанр: аудиолекции
Издательство: Cанкт-Петербургский государственный университет
Исполнитель: неизвестен
Продолжительность: 04:29:16
Описание: Учебно-методический комплекс «Современная русская речь» разработан на Факультете филологии и искусств СПбГУ на основе лекций профессора В.В. Колесова. Основная цель учебно-методического комплекса – познакомить студентов с актуальными семантическими, лексическими, синтаксическими и культурологическими процессами, протекающими в современной русской речи, в исторической перспек.

Русская кухня pdf

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Петр Вайль. Александр Генис
Год выпуска: 2013
Жанр: Современная проза. кулинария, юмор
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Леонид Бородин
Продолжительность: 04:39:19
Описание: "Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитате.

Русская кухня pdf

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Петр Вайль. Александр Генис
Год выпуска: 2010
Жанр: Ироническая проза в форме кулинарной книги!
Издательство: Бармалей
Исполнитель: Капитан Абр
Продолжительность: 03:42:46
Описание: Мужчинам, неглупым, обладающим чувством юмора. верящим в Прекрасное, толстым и немолодым, любящим и умеющим готовить и знающим в этом толк- в грустную минуту, в пору печали, дабы развеяться. Разумеется, я бы хотел озвучить и Гений места и Карту Родины и многое другое, написанное этим прекрасным пером по отдельности и в дуэте. Но начинать надо с простого и чувственного.

Русская кухня pdf

ISBN: 978-5-699-54712-8
Формат: PDF. EBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие ее важнейшие направления и посвященные: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями.

Русская кухня pdf

ISBN: 978-5-699-89791-9, Кулинария. Авторская кухня
Формат: PDF. EBook (изначально компьютерное)
Автор: Пискунов В. М.
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва. Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народу пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: «Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет». Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям – время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вк.

Русская кухня pdf

Автор: Надежда Дурова
Формат: 128 kb/s, MP3
Год выпуска: 2011
Жанр: Современная проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Людмила Панкратова
Продолжительность: 18:11:42
Описание: «Записки русской амазонки, известной под именем Александрова» — так хотела озаглавить свою книгу Надежда Андреевна Дурова (1783-1866). Пушкин отозвался восторженно: «. прелесть, живо, оригинально, слог прекрасный. Успех несомнителен», — но против ее воли изменил название и начал издавать эти Записки с таким предисловием: «Какие причины заставили молодую девушку, хорошей дворянской фамилии, оставить отечески.

Русская кухня pdf

01:52:38
Год выпуска: 2013
В ролях: Арам Мнацаканов. Сергей Гусовский. Дарья Цивина
Описание: "Адская кухня" - украинская версия суперпопулярного американского формата "Hell's Kitchen". Ждем третий сезон адских баталий! Соревнования характеров, амбиций и кулинарных шедевров, начинающих поваров и профессионалов кулинарного мастерства за победу и главный приз в размере 500 000 грн! Также в проекте, в качестве строгих критиков и судей примут участие: известный.

Русская кухня pdf

01:10:00
Год выпуска: 2011-2012
В ролях: Арам Мнацаканов. Юлия Высоцкая. Сергей Гусовский
Описание: Второй сезон украинского варианта необыкновенно популярной в США программы "Hell's Kitchen" – «Пекельна кухня». Это кулинарное шоу – настоящие соревнования не только кулинарных рецептов, но и характеров, постоянных амбиций. Участвуют в нём любые представители профессии кулинара, включая начинающих учеников повара и.

Русская кухня pdf

01:10:00
Год выпуска: 2011
В ролях: Арам Мнацаканов. Юлия Высоцкая. Сергей Гусовский
Описание: Программа "Адская кухня" представляет собой украинский вариант необыкновенно популярной в США программы "Hell's Kitchen" – «Пекельна кухня». Это кулинарное шоу – настоящие соревнования не только кулинарных рецептов, но и характеров, постоянных амбиций. Участвуют в нём любые представители профессии кулинара, включая начинающих учеников повара и приз.

Русская кухня pdf

Страна: Россия
Режиссер: ЛенНаучФильм
Жанр: Документальный
Продолжительность: 168 мин.
Перевод: Отсутствует
Описание: Цель работ Ивана Сидельникова – определить место России в мире. Убедить людей в том, что необходимо работать на будущее. Автор анализирует ситуацию в которой оказалась страна после разрушения СССР, с какими новыми экономико-географическими реалиями столкнулось государство. Предупреждает об угрозе, которую таит нынешний курс правящей элиты, направленный на уступку стратегических территорий в пользу соседей и вывоз энергоресурсов. Как уничтожают Россию - Русская карта - часть 1.

Русская кухня pdf

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Банана Ёсимото
Год выпуска: 2009
Жанр: Проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Маргарита Иванова
Продолжительность: 10:36:05
Описание: Героиня маленького романа писательницы Бананы Есимото больше всего на свете любит… кухни. Наверное, потому, что быть наедине с кухней - намного лучше, чем быть одной. В центре этого повествования - человеческая душа, кухня человеческих отношений с близкими людьми и окружающим миром. Банана Есимото приготовила свое блюдо с необыкновенным мастерством: ее прозу отличает скрытая чувственность и глубина. А способность.

Русская кухня pdf

Жанр: Кулинария
Автор: Нохчи Кант
Количество страниц: 66
Описание: Кавказская кухня столь же древняя, как и история народов, живущих на Кавказе. Культура приема пищи и многие блюда кавказской кухни, которые и по сей день входят в меню народов, дошли до нас из глубины веков. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, таких как: люля-кебаб, кутаба, пахлава, шербеты, множество всевозможных пловов, шашлыков и многое-многое другое, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей. Всем гурманам, и не только, рекомендуется. Приятного аппетита!
Качество: Отсканированные страницы.

Русская кухня pdf

ISBN: 5-224-01585-5
Формат: DjVu. Отсканированные страницы
Год выпуска: 2000
Жанр: кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Язык: русский
Количество страниц: 208
Описание: В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Приготовление пищи по этим рецептам будет способствовать нормальному питанию, поможет уберечь вас и ваших близких как от чрезмерного переедания, так и от неоправданного истощения. Предлагаемые рецепты сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов. Для широкого круга читателей.